主持人的話
2021年中央一號文件指出，農業現代化，種子是基礎。打好種業翻身仗，加快實施農業生物育種重大科技項目，深入實施農作物和畜禽良種聯合攻關。同時要堅決守住18億畝耕地紅線，采取“長牙齒”的措施，落實最嚴格的耕地保護制度。
全面推進鄉村振興、加快農業農村現代化，圍繞糧食穩產增產的目標，種子和耕地這兩個要害在保障糧食安全、穩住農業基本盤、補短板、強優勢、提升自主創新能力等方面有哪些舉措成效？來看代表委員怎么說。
糧食工作，千頭萬緒，關鍵是要牽住“牛鼻子”。習近平總書記指出，解決好種子和耕地問題。保障糧食安全，關鍵在于落實藏糧于地、藏糧于技戰略。糧食生產根本出路在科技，要堅持農業科技自立自強，加快實施農業生物育種重大科技項目，有序推進生物育種產業化應用，堅決打贏種業翻身仗。耕地是糧食生產的命根子，要采取“長牙齒”的硬措施，落實最嚴格的耕地保護制度，嚴防死守18億畝耕地紅線，堅決遏制耕地“非農化”、防止“非糧化”。
抓好種子和耕地，就抓住了糧食安全的根本。一段時間以來，我國種子和耕地形勢怎樣、如何打好種業翻身仗、如何保護好耕地，成為社會持續熱議的話題，并延續到了今年的全國兩會上。
資料圖
重種業保耕地，厚植糧食安全戰略基礎
黨和國家歷來高度重視種業工作。習近平總書記提出，下決心把民族種業搞上去。做大做強民族種業，關鍵是培育具有自主知識產權的優良品種，從源頭上保障國家糧食安全。目前，我國種子形勢如何，備受關注。
“經過‘十三五’育種科技攻關，良種對糧食增產的貢獻率在稻谷、小麥等口糧作物上已經達到54.85％。農作物良種覆蓋率在96％以上，自主選育品種面積占比超過95％。其中，水稻、小麥兩大口糧作物品種已實現完全自給。”全國政協常委、中國工程院院士、中國農業科學院副院長萬建民表示，在糧食生產上已經做到了“中國糧主要用中國種”。
如今，糧食種子在滿足“吃得飽”基礎上，正在向“吃得好”邁進。“我們育成的粳稻新品種‘寧香粳9號’，品質可以跟日本的越光米相媲美，獲得了第三屆全國優質稻品種食味品質鑒評優質粳稻金獎，已大面積應用；育成的新型低谷蛋白水稻品種‘W088’，用其制作的米飯升糖指數低，適合有慢性腎病、糖尿病的特殊人群，已經開始訂單生產。”萬建民介紹。
在我國種業的亮眼成績單上，畜禽和水產也有著不俗表現。據了解，豬牛羊等畜禽和部分特色水產種源立足國內有保障，畜禽、水產的核心種源自給率分別達到了75％和85％，為糧食和重要農副產品的穩產保供提供了關鍵的保障和支撐。
“我國畜禽育種關鍵技術攻關取得重大成效。”全國政協委員、國家食物與營養咨詢委員會主任陳萌山表示。他舉例介紹，“中畜黑豬”新品種進入第一世代選育；肉雞基因芯片育種技術領跑全球，育成節糧優質抗病的“京星黃雞”等新品種；培育出高瘦肉率和飼料轉化率的“中新白羽肉鴨”等新品種，打破肉鴨品種長期被國外壟斷局面。
種子承載著豐收的希望，耕地孕育出豐收的果實。耕地作為糧食生產的命根子，關系著十幾億人吃飯大事，絕不能有任何閃失。為保護好耕地，黨中央多次提出要守好18億畝耕地紅線，同時千方百計提升耕地質量，加強和推進高標準農田建設。
“高標準農田建設是以建設高產穩產農田為基本目標，穩步提高糧食綜合生產能力，確保糧食長久安全。”全國人大代表、安徽省農業科學院副院長趙皖平介紹，近年來，各地強化責任落實，扎實推進高標準農田建設，加快補齊農田基礎設施短板。
農業農村部數據顯示，黨的十八大以來，我國已累計建成8億畝高標準農田。“通過高標準農田建設，全國規模種植的基礎和條件得到了較大的改善，為農村土地流轉、設施農業的發展及農業現代化創造了必要的基礎條件。”趙皖平表示。
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